Chi siamo

Ogni giorno con passione per continuare la tradizione della famiglia Tarquinio

Il 2 luglio 2016 apre la nuova sede della gelateria Al Settimo Gelo con la nuova proprietaria Monia Fiocchi, che dopo essere stata accolta nella famiglia del maestro gelatiere nel 2014, ha deciso di continuare il loro lavoro con la stessa passione e con gli stessi prodotti di qualità, come frutta fresca di stagione e prodotti locali a km0 e nessun colorante, ma soprattutto un gelato dove il vero protagonista sia il sapore della frutta, del cioccolato e di tutti gli altri ingredienti e non lo zucchero.
Il tutto accompagnato da infiniti tipi di torte e personalizzazioni e, nel periodo estivo, da granite con oltre il 50% di frutta maturata sulla pianta che dopo un'attenta raccolta vengono trasformati in nettari di frutta

Gelato Artigianale

Made in Medicina (BO)

Dall'esperienza e dagli insegnamenti di Stefano Tarquinio, che collabora attivamente con Carpigiani e gelaterie in giro per il mondo, Monia ha deciso di continuare con amore e dedizione la tradizione della famiglia mantenendo il nome della gelateria per mandare avanti così la qualità e la passione che da subito l'hanno fatta sentire come a casa

Alcuni dei nostri fornitori

Valrhona che dal 1922 è conosciuta in tutto il mondo per i suoi cioccolati di qualità nel rispetto dell'ambiente e al fianco dell'artigiani, accompagnandoli nella loro ricerca dell'unicità, oltrepassando i limiti della creatività.

Gino Fabbri pasticcere per focacce gelato

Gino Fabbri appassionato fin dall’adolescenza alla pasticceria, che insieme alla moglie Morena con la loro nuova idea di offerta e produzione rinnovano la tradizione della pasticceria con ingredienti di prima qualità.